Món cháo này khá dễ nấu, thích hợp bồi bổ cho trẻ em, người lớn. Chỉ với thịt bò bằm, thêm chút màu sắc cà rốt, khoai tây, gia vị là có ngay món ăn rồi. Thời gian thực hiện 40 phút.
Nguyên liệu làm cháo thịt bò bằm nấu rau củ'
Thịt bò 200 grKhoai tây 1 củ
Cà rốt 1 củ
Muối 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Gạo tẻ 1/2 chén
Cách làm cháo thịt bò bằm nấu rau củ
Thực hiện
Bước1
Thịt bò mua về rửa sạch, băm nhuyễn, cho vào tô. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt hạt lựu, cho ra đĩa.
Bước2
Gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi cùng 1 lít nước, bắc lên bếp, nấu sôi. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, cho cà rốt, khoai tây vào, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút cho khoai tây, cà rốt mềm.
Bước3
Cháo chín mềm nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa miệng. Hòa thịt bò với chút nước cho thịt bò khỏi dính vào nhau, cho thịt bò vào nồi cháo, khuấy đều 1 phút, tắt bếp ngay.
Không nấu thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
Bước4
Múc cháo ra tô, để hơi nguội và cho bé ăn nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét